Olijfolie extra vierge Premiato Oleificio di Lenno 3 literblik

Deze Olijfolie extra vierge Premiato Oleificio di Lenno in een 3 literblik wordt mechanisch en koud geperst en is niet bewerkt. De geplukte olijven gaan in ieder geval binnen 24 uur in de pers, daardoor is het een zeer pure olie die een zuurgraad heeft van minder dan 1%. 

Door zijn puurheid is het een olie met een behoorlijk karakter en een pittige nasmaak. Olie die bewerkt is heeft een vlakke nasmaak.

Dit is een prachtige zuivere olie die veelzijdig is en ongeraffineerd. De toepasbaarheid is daardoor groot; van bakken en frituren tot het garneren van bijvoorbeeld salades en vis, maar ook erg lekker op een stukje geroosterd (stok)brood met een beetje zeezout!

Inhoud blik: 3 liter

Herkomst: Noord Italië, Lenno aan het Lago di Como

Producent: Vanini Osvaldo in Lenno