Uitverkocht

Garganega - Cóntame white macerated oranje wijn van Nevio Scala

€ 21,95
Garganega - Cóntame white macerated oranje wijn van Nevio Scala
Uitverkocht

Garganega - Cóntame white macerated oranje wijn van Nevio Scala

€ 21,95

biodynamische winery Nevio Scala uit de Veneto

Cóntame ('tell me' dialect uit de Veneto) white wine macerated oranje wijn

proefnotitie: prachtige ongefilterde oranje wijn met een prachtig licht difuus. De sjieke kleur is verkregen door de tannines van druivenpitten en schillen tijdens de maceratie in cementen vaten. Deze kwaliteitswijn heeft een verfijnde zuurgraad die frisheid geeft. Zeer laag sulfietgehalte van 11mg/ltr. Frisheid in de neus met tonen van abrikoos en tropisch fruit. Lichte verfijnde aardse en minerale aroma's. Complexe en gebalanceerde lange afdronk. 


druif: 100% Garganega

alcohol: 12%

fles: 750ml

drinken bij: door zijn veelzijdige karakter in te zetten bij verschillende gerechten, van filmende gerechten met rundvlees, lam of wild alsook gevogelte tot een eenvoudige pasta met vis.
Maar ook zeer aangenaam als begeleider van een goed gesprek met liefhebbers van een goed glas échte biodynamische wijn.


Serveertemperatuur: 8 tot 11 °C