Cannonau Bianco IGT - GIOIAS van F.lli PUDDU
€ 29,95
LET OP : nog maar 5 flessen op voorraad
GIOIAS - Isola dei Nuraghi Bianco IGT - VINO BIOLOGICO
Druif: Cannonau 80%, Grenazza 20% (een lokale Vernaccia).
Bodem: graniet
Vinificatie: handmatige oogst in de tweede helft van augustus.
Koude decantatie van de most, tappen en fermentatie bij gecontroleerde temperaturen (17 ° C-18 ° C).
Rijping: samen met de fijne droesem gedurende 6 maanden, met continue batonnages.
Kleur: strogeel
Aroma: geurig, met dominante bloemen (wit en violet) en citrustonen.
Smaak: goede structuur en een sterke persoonlijkheid, aangenaam fris en een lange afdronk.
Alcohol: 13,5%
Serveren: drinken bij een temperatuur van 10 - 12°C