Cannonau di Sardegna - ÈREMA IGT Isola dei Nuraghi van Sìddura

€ 18,50

Cannonau di Sardegna - ÈREMA IGT Isola dei Nuraghi van Sìddura

€ 18,50

SÌDDURA ÈREMA IGT Isola dei Nuraghi is de jongste rode wijn in het assortiment van Sìdurra

ÈREMA (etruscan) – kleine wijnstok  

proefnotitie: zijn levendige mondgevoel en weelderige aroma's van rijpe kersen, mediterraanse kruiden en een tikkeltje mos kenmerken de kwaliteit van de wijn, en dat al kort na de oogst. De Èrema is volledig in balans! Elegant en fris, breed spectrum aan rood fruit.
De lange zijdezachte tannines gecombineerd met zijn fraaie elegantie voorspellen een mooie ontwikkeling in de fles. Deze blend van befaamde rode druiven geeft een onvergetelijke drinkervaring en is een ideale aanvulling op elk gerecht.

 

druif: Cannonau 85%, Cagnulari 15%

alcohol: 13,5%

fles: 750ml

drinken bij: door zijn veelzijdige karakter makkelijk te drinken als aperitief maar ook heel goed in te zetten bij traditionele pasta's met saus, wat vollere vissoepen, lamsvlees en medium gerijpte pecorinokaas


serveertemperatuur: 18-20°C

 

bewaartemperatuur: 15°C


over de wijnmakers van de Èrema

 

Het wijnhuis Siddura is gelegen in de buurt van het middeleeuwse, pittoreske dorpje Luogosanto op het prachtige eiland Sardinië. En Siddura kan wel worden omschreven als het hart van de Gallura. De wijncultuur is zo oud als de geschiedenis van de mensen die dit land hebben bewoond door de eeuwen heen.

Siddura werd geboren uit een diepgewortelde streven naar kwaliteit, perfectie en harmonie. Vanaf het begin was de missie om uitstekende wijnen te produceren. Siddura beschouwt haar producten als een waar geschenk van de natuur; opgegroeid met de liefde van de aarde, gevoed door de warme mediterrane zon en geproduceerd met een toewijding aan compromisloze kwaliteit. Hun werk is een eerbetoon aan hun eiland, de zuiverheid en aan de tradities. De resultaten zijn duidelijk te zien en te proeven in het glas. 

De ontdekking van een verlaten, oude wijngaard in het adembenemende landschap van Gallura inspireerde een nieuwe uitdaging en hielp bij het verwezenlijken van een oude droom. Siddura werd onze liefdesverklaring voor Sardinië, een eerbetoon aan de puurheid, eenvoud en traditie van het eiland. Met eindeloze nieuwsgierigheid, ambitie en doorzettingsvermogen begonnen we aan een fascinerende reis die een bron van trots en voldoening voor ons allen is geworden.