Sale!

Vermentino di Gallura DOCG Superiore - BÈRU van SIDDÙRA

€ 36,95 € 33,25
Vermentino di Gallura DOCG Superiore - BÈRU van SIDDÙRA
Sale!

Vermentino di Gallura DOCG Superiore - BÈRU van SIDDÙRA

€ 36,95 € 33,25

wijn gemaakt met respect voor mens, natuur en milieu

SIDDÙRA BÈRU Vermentino di Gallura DOCG Superiore

Deze wijn bevestigt het veelzijdige potentieel van de Vermentino, een druif die diverse vormen van vinificatie mogelijk maakt zonder afbreuk te doen aan de organoleptische kwaliteiten. We hebben een deel van onze wijnkelder gereserveerd; "elevage en barrique", waar de vinificatie van BÈRU plaatsvindt, in kleine vaten van Frans eiken.


[veru] BÈRU (etruscan) – noble, superior, origin of vermentino


Druif: vermentino 100%

Bodem: brokkelig graniet en zand

Oogstjaar: 2016

Herkomst: Luogosanto op Sardinië 

Oogstperiode: september/begin oktober

Appelatie: vermentino di Gallura DOCG superiore

Vinificatie: de druiven worden zeer nauwkeurig met de hand geplukt. Na de destemming en een soort maceratie op de schil, worden de druiven voorzichtig geperst. De daaropvolgende rijping van 9 maanden vindt plaats op Frans eiken

Kleur: goudgeel

Aroma's: intens, verfijnd, balsamico, broodkorst, bloemige tonen, tijm, honing

Smaak: harmonieus en elegant met honing, vanille en acacia

Alcohol: 14% 

 

Culicombi: zeebaarzen, risotto van zeevis, visstoofschotels, vlees van de grill, harde kaas


Awards: 
Decanter: Zilveren Medaille
Mundus Vini: Gouden Medaille
IWC: Zilveren Medaille
Berliner Wein Trophy: Gouden Medaille
Concours Mondial de Bruxelles: Zilveren Medaille
Vini Buoni di Italia: 4 sterren
Gambero Rosso: 2 sterren

over de wijnmakers van de Bèru

Het wijnhuis Siddura is gelegen in de buurt van het middeleeuwse, pittoreske dorpje Luogosanto op het prachtige eiland Sardinië. En Siddura kan wel worden omschreven als het hart van de Gallura. De wijncultuur is zo oud als de geschiedenis van de mensen die dit land hebben bewoond door de eeuwen heen.

Siddura werd geboren uit een diepgewortelde streven naar kwaliteit, perfectie en harmonie. Vanaf het begin was de missie om uitstekende wijnen te produceren. Siddura beschouwt haar producten als een waar geschenk van de natuur; opgegroeid met de liefde van de aarde, gevoed door de warme mediterrane zon en geproduceerd met een toewijding aan compromisloze kwaliteit. Hun werk is een eerbetoon aan hun eiland, de zuiverheid en aan de tradities. De resultaten zijn duidelijk te zien en te proeven in het glas. 

De ontdekking van een verlaten, oude wijngaard in het adembenemende landschap van Gallura inspireerde een nieuwe uitdaging en hielp bij het verwezenlijken van een oude droom. Siddura werd onze liefdesverklaring voor Sardinië, een eerbetoon aan de puurheid, eenvoud en traditie van het eiland. Met eindeloze nieuwsgierigheid, ambitie en doorzettingsvermogen begonnen we aan een fascinerende reis die een bron van trots en voldoening voor ons allen is geworden.